У́РОВЕНЬ, -вня, м. 1. Условная горизонтальная линия или плоскость, являющаяся границей высоты чего-л.
Все значения слова «уровень»ИНСУЛИ́Н, -а, м. Гормон поджелудочной железы (участвует в регуляции углеводного обмена в организме).
Все значения слова «инсулин»Помимо хронически высокого уровня инсулина натощак, есть ещё ряд известных факторов, которые дополнительно стимулируют выработку гормона!
Дело не в том, что углеводы отложились в жир или сломался метаболизм, а в задержке организмом воды от временного повышения уровня инсулина16–18.
Глюкоза повышает уровень инсулина у приматов и людей, что, в свою очередь, повышает уровень лептина, гормона, блокирующего голод, а вот фруктоза не повышает.